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秦皇島特產的介紹
- 2021-04-29-

  秦皇島有什么特產,除了海產品,有什么可以帶走的?

  秦皇島瀕臨渤海灣,特產以海產品為主,主要有鐵板蟹、干貝、?;若~、梭魚、墨斗魚、帶魚、魷魚、海螺、毛蚶等貝殼類種類繁多,集渤海灣海味產品之精髓。

  珍珠飾品:門簾、項鏈、珍珠掛件、貝堆、貝雕、人造琥珀、磚雕等工藝品,都有當地特征。還有一種當地人用平螺(海底發光的一種螺)加工制成的裝飾品,是當地特產與手工制造藝術的分離。

  風味土產:如板栗、石門核桃、成功、葵花蘋果、昌黎蜜梨、玫瑰香葡萄、南大寺水蜜桃、苦杏仁等干鮮果品。如小洋梨個小無核,口感酥脆,甜而不膩,是當地野生果樹中的共同種類。

  鐵板蟹:是北戴河特有的一種小蟹,特地鉆在沙土里面,身體細長,兩角有兩個小圓圈,酷似兩只眼睛。其肉味鮮潤,蟹黃量多,膏脂豐腴,食來沁人脾胃。普通餐館以紅燒、清燉為主。

  干貝:采用深海區的野生蚌,生剝后加鹽水煮,然后在背陽之處風干,裝入密封容器內使之干縮成型,半年之前方可食用。干貝便于貯存,是捐贈親友的佳品。

  對蝦:北戴河沿岸是對蝦洄游、繁衍、棲息的場所,因而具有得天獨厚的捕撈和養殖條件。鮮活對蝦體色青中襯碧,小巧剔透。熟后通體橙紅,如珊瑚雕就,觀之色艷悅目,食之鮮美異常,為蝦類上品。

  秦皇島貝雕畫:是當地藝人們應用貝殼的自然色澤、紋理和形態,依照圖案的設計請求,以傳統的螺貝鑲嵌技法為根底,采用中國畫的構圖章法,吸取牙雕、木雕等工藝之長,經過切磨鑲嵌而制成各種貝雕畫。它以工藝精密,裝潢講究,妙趣橫生的浮雕式畫面當之無愧成為貝雕精品中的一員。

  石門核桃:產河北遷西。紋細皮薄,滋味香甜,個大仁實,因乳白色隔壁不興旺,極易剝取整仁或半仁,出仁率普通很高,富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷等營養成分。核桃仁出油率極高。

  鮑子溝葡萄:鮑子溝村的葡萄成熟早、含糖量高、質量較好,素有“渤海之濱吐魯番”的佳譽,其種類以玫瑰香為主,另有巨峰、龍眼、維多利亞、美人指、馬奶等。


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